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河南飄飄香小吃培訓

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河南飄飄香煲仔飯培訓

河南飄飄香煲仔飯培訓

授課機構: 河南飄飄香小吃培訓

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開班時間:隨到隨學

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課程介紹

發布日期:2023-04-10 16:37

煲仔飯培訓

煲仔飯是廣東特色。煲仔飯的種類有很多,用小煲煲出來的飯又香又脆,口感細膩。從口感的獨特到產品的多種類別,深受廣大消費群體的喜愛。

煲仔飯技術培訓
理論學習:

1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細解批煲仔飯技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓老師講解店鋪經營小技巧,讓學員輕松創造財富。

實操學習:

1、培訓老師進行一對一的實戰示范講解及操作。

2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作煲仔飯制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。

課程制作:

1.所有配菜洗干凈,青椒切塊,胡蘿卜、土豆和蘆筍切丁備用。

2.鑄鐵鍋清洗干凈后,擦干水,鍋底和鍋壁刷層油。

3.米淘洗干凈后倒鑄鐵鍋,加適量水(大概食指豎著放下去,水面到食指第1節的1/2偏上點)。

4.米飯中火燜煮四、五分鐘,咕嘟咕嘟冒泡,放香腸、土豆和胡蘿卜,改小火繼續燜10分鐘,揭鍋蓋,沿鍋壁澆2勺植物油(或橄欖油),轉動鑄鐵鍋,讓油均勻流到鍋底,再燜3分鐘。

5.放青椒和蘆筍,澆醬汁(用生抽+老抽+少許蠔油調),再燜2分鐘,關火后繼續燜3分鐘即可。

課程產品:

創業扶持:

1、聘請多年從事餐飲行業的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。

2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學會為止。

3、對每位學員都進行創業扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。

4、總部18年餐飲管理經驗,*2萬余家門店營銷案例分享。

 

學員評價ASK list

  • 先**評價:早就聽說飄飄香了,趁著孩子放假,來學點東西,創業*,值得信賴
    手機號碼: 136****5461   評價時間: 2024-04-12
  • 女**評價:飄飄香總體還是不錯的,我們來*天就跟老師動手做,原來不知道這個奶茶這么好學習呀!現在我在一個縣城做,生意還行,夠養家糊口!謝謝老師教導!
    手機號碼: 139****5787   評價時間: 2024-04-12
  • 家**評價:飄飄香是不錯的選擇,學習的種類很多,網紅產品也都有,口味好,老師很負責,教的很好,有耐心
    手機號碼: 178****6247   評價時間: 2024-04-12
  • 張**評價:在這學習了烤串,老師很有耐心,全程都是實操課,學習氛圍挺好,很開心,想學習的抓緊來吧
    手機號碼: 131****2552   評價時間: 2024-04-10
  • 余**評價:在學習的時候 全程都是親手操作 學的很好
    手機號碼: 159****6151   評價時間: 2024-04-10

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